Image and video hosting by TinyPic Blog culinar pentru cele/cei care invata sa gateasca dar si pentru cele/cei care au deja experienta in bucatarie

duminică, 28 noiembrie 2010

Supa simpla de rosii



  Una din supele mele preferate, cu care am crescut...

Ingredinte : 
  2 L de apa, bulion de rosii (dupa gust), sare, 1 lgta de vegeta, 1 ceapa, 2-3 lg de ulei, 1-2 lgta de boia dulce, patrunjel verde tocat, orez sau fidea.
Mod de preparare:
  Se pune la fiert 2 L de apa cu sare si vegeta.Cand incepe apa sa fiarba se adauga bulion dupa gust.Se lasa la fiert in continuare.In acest timp se face o prajeala dintr-o ceapa tocata marunt ,ulei si boia (boiaua  se pune dupa ce ceapa s-a inmuiat).Se ia de pe foc si se torna in oala cu supa.
Dupa cateva minute de fierbere se adauga fideaua si patrunjelul tocat marunt,se opreste focul si se acopera oala cu un capac.Asta numai daca aveti fideaua subtire,daca puneti orez (sau fidea mai groasa) tineti oala cu supa pe foc pana cand e fiert orezul.


                                 Iata si ''inculpatul '' :

                     
Pofta mare va urez!

0 comentarii:

:)) ;)) ;;) :D ;) :p :(( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| 8-} ~x( b-( x( =)) @};-

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...